כזה עוד לא היה: פופ אפ קרמבו אלכוהולי של הבלוגרים הטובים בארץ

מה קורה כשמחברים בין הקינוח החורפי המושלם לבלוגרי האוכל המובילים בארץ, ומוסיפים לכל הטוב הזה שלוק אלכוהולי משכר? התוצאה היא "גלנבוסרי", פופ אפ קולינרי מתוק ומושחת מנשוא, שמתמקם למשך 10 ימים בלבד בלב שדרות רוטשילד. לרעיון היצירתי אחראי מותג הוויסקי Glenmorangie שחבר לשף אבי ביטון ולמשפיעני האוכל תומר אומנסקי ועדי קלינגהופר המוכרת בשם "עדיקוש" לטובת יצירת קרמבואים אלכוהוליים רבי קומות ועתירי מרכיבים, שהם קינוח לכל דבר, בתוספת שלוק לאכוהולי להרמת המורל.

בתפריט: גלנבו (שילוב של קרמבו ו-Glenmorangie) סינבון פקאן בסיס סינבון במילוי קרם קרמל מלוח בציפוי שוקולד בלונדיז של הקונדיטור וזוכה "בייקאוף ישראל" תומר אומנסקי; גלנבו פיסטוק לימון עם קרם מסקרפונה פיסטוק, ציפוי שוקולד לבן, מחית פיסטוק וקישוט פיסטוקים המתכונאית עדי קלינגהופר, וגלנבו קראמבל תפוחים אלכוהולי עם גלנמורנג'י נקטר ד׳אור על בסיס ביסקוויט חמאה פריך, קרם גבינה-ווניל ופלחי תפוחים שהושרו בוויסקי בציפוי שוקולד בלונדיז של השף אבי ביטון.

כתבות נוספות ביאמיז:

• מסעדת הדגים המחתרתית שעדיין לא העלתה מחירים
• פריך, מלוח ומתוק באותו ביס: הדבר הכי מטורף שתכינו מתפוצ'יפס
• מנה ב-10 ש"ח והנחת חברים: המסעדות הכי משתלמות בתל אביב

פופ אפ גלנמבוסרי יפעל במשך 10 ימים בין ה-12-22/1, בחלל מעוצב בתוך "מלון 65" של רשת מלונות אטלס שבשדרות רוטשילד בתל אביב, ובמהלך ימי הפעילות יוצעו לאכילה במקום, בטייק אווי או במשלוח בלעדי באמצעות חברת תן ביס, תשעת הקרמבואים שפותחו על ידי שלושת המאסטרים של עולמות הקונדיטוריה.

גלנבוסרי פופ אפ - מלון 65, שדרות רוטשילד 65, תל אביב