המסעדה החדשה שמביא לטיילת העיר הדרומית את מקום הבילוי הבא שלכם

בסניף החדש של רשת "קפה ללוש" באשדוד, בניצוחו של השף אבי נעמני לוקסמבורג, יש נוף פתוח ומפעים לים, וגם טאבון פתוח ותפריט עשיר ומגוון. המבחר בו מאוד רחב, עם שלל מנות שף, ארוחות ואפילו קוקטיילים, ולמרות שיש בו כמה דברים שצריך לשפר בו, זו מסעדה מוצלחת ומהנה שעומדת לכבוש את האזור כולו

"קפה ללוש" בטיילת אשדוד | סטודיו יצר | צילום תמונה ראשית: שירן כהן שי
זמן צפייה: 00:30

אשדוד ממשיכה לחזק את מעמדה הקולינרי, וכשהטיילת שלה מקבלת תוספת חדשה, כדאי לעצור ולבדוק מה יש בה. לאחרונה נפתח בטיילת בעיר הסניף התשיעי של רשת "קפה ללוש" (מקבוצת "קיי גרופ"), שמצטרף לסניפים הפרושים מנהריה ועד באר שבע. הפעם, מדובר בבראסרי איטלקי בניצוחו של השף אבי נעמני לוקסמבורג, עם טאבון פתוח, נוף פתוח לים ותפריט רחב ועשיר, הכולל מנות שף, בראנצ'ים, ארוחות צהריים וערב וגם קוקטיילים. אם יש לכם ספק, הכוונה ברורה: להיות המקום שאליו באים לבלות, ולא רק לאכול.

התחלנו משתייה, כי ככה מתחילים. בכל יום מוגש במקום ספיישל קוקטייל משתנה, ואנחנו לקחנו את פירות היער המתקתק, שמרגישים בה את הפרי, בין היתר בזכות רוטב פירות היער שמכינים במקום. זהו קוקטייל נעים, אבל לא כזה שהעיף אותנו. לעומתו, המוחיטו, הלך על טעם חמצמץ-מתקתק, שמלווה בעלי חרדל שמקשטים אותו – זו יציאה יפה ומגניבה, כזו שקל לאהוב. ברקע, הג'ין עושה והלימונים עושים את שלהם, ויש תחושה שהבר במקום הוא כזה שנצטרך לבקר בו שוב.

פוקאצ'ה פלפלים חריפים ב"קפה ללוש
פוקאצ'ה פלפלים חריפים ב"קפה ללוש | צילום: שירן כהן שי

מהמנות הראשונות יצאנו בעיקר מרוצים. הכרובית עם הטחינה הייתה פריכה ומטוגנת כמו שצריך, והשילוב של הרסק הנלווה עם הטחינה פשוט מוצלח – זו מנה שאפשר להזמין פעם נוספת בלי לחשוב פעמיים. הארנצ'יני היה מוצלח עם רוטב טעים במיוחד וקראנצ'יות ממכרת שמאוד עשתה את העבודה, אבל ההיילייט היה מבחינתנו היו עלי הגפן. זה כבר סיפור אחר לגמרי: היוגורט שמלווה אותם הוא פצצה של ממש, כזה שהיינו יכולים לטרוף שוב ושוב גם לבדו. ראוי לציין שכל המנות האלו לוו בפרוסות צ'ילי חרפרף, כשרובן מוצלחות בפני עצמן, גם בלי התוספת הלא הכרחית הזו.

סלט השקדים והאגוזים, אחת מהמנות העיקריות שעברנו אליהן בהמשך הארוחה, היה גדול, טעים ומרשים, והוא עשה לנו חשק להמשיך ולטרוף אותו. אחריו עברנו לטורטליני פולנטה, שהרגישה מעט מפוספסת: היא לוותה ביותר מדי שמנת, כשסחיטה קלה של מיץ לימון ותוספת של מלח גס היו יכולים לעשות לה פלאים. גם פילה הבס שחה יותר מדי בשמנת, והדג עצמו לא קיבל מספיק תיבול, כך שהטעם היה נטו מכיוון הדג. זה לא היה רע, כמובן, אבל אפשר היה לתת איזה פוש קטן שיעיף את המנה לשמיים.

ארנצי'ני כמהין ב"קפה ללוש
ארנצי'ני כמהין ב"קפה ללוש | צילום: שירן כהן שי

ומה עם הקינוחים? עוגת הקינדר בואנו הייתה טעימה ודחוסה במידה הנכונה. כדור היוגורט עם הפטל, לעומת זאת, לא היה קינוח שנזכור לעד, אבל עם קצת דיוק היא יכולה להיות שיחוק אמיתי, כזה שיכול להפוך בקלות לאחת ממנות הדגל של המסעדה, שנמצאת בבעלותו ובזכיינותו של יונתן ניסימיאן.

הבעיה הייתה בגלידה, שנמסה מהר מדי, הכול התערבב, ובסוף קיבלנו אובר מתיקות. כדור היוגורט עם הפטל היה בסדר, אם כי עם טעם קצת תעשייתי. עם קצת דיוק בגלידה ובמתיקות של השוקולד הלבן המצפה אותו, מדובר בסיום שיכול להפוך לסימן ההיכר של המקום.

מנה מקושקשת ב"קפה ללוש
מנה מקושקשת ב"קפה ללוש | צילום: שירן כהן שי

הסניף החדש של "קפה ללוש" מביא לטיילת אשדוד קונספט שיכול לעבוד מצוין: מיקום מול הים (אמנם לא הגענו למסעדה בשקיעה, אבל אין ספק שצפייה בה היא מדהימה!), אווירה אלגנטית ותפריט עשיר שיש בו מה לאהוב. יש בו אמנם כמה דברים שאפשר לדייק אותם, אבל הבסיס חזק, אפילו מאוד, ואם יצליחו לרסן במעט את השמנת ולחדד את התיבול, המקום יכול להפוך במהירות לאחד המקומות המעניינים בטיילת.

בין אם אתה מחפשים מקום לבילוי במשך שעות מול הים עם קוקטייל ביד, כמה מנות לחלוק וקינוח מסקרן, אשדוד קיבלה עוד סיבה לצאת לטיילת, ואנחנו כבר מצפים לראות איך "קפה ללוש" יצמח אחרי ההרצה. עד אז, תזמינו משהו טעים, תשאירו מקום לקינוחים ותבקשו שיקפידו עם השמנת. הים שמול העיניים, כך או כך, מתקן הרבה.

"קפה ללוש", טיילת אשדוד. ראשון-רביעי 23:00-08:00, חמישי 01:00-08:00, שישי 08:00-שעה לפני כניסת השבת, שבת – שעה מצאת השבת עד 01:00

פיצה עם בטטה, גבינת פטה ודבש ב"קפה ללוש
פיצה עם בטטה, גבינת פטה ודבש ב"קפה ללוש | צילום: שירן כהן שי